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2023
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承德宇航人2023年沙棘純果收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)
作者：
王楊楊
承德宇航人高山植物應(yīng)用技術(shù)有限責(zé)任公司2023年沙棘純果收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)
尊敬的各位售果商：
為保證我公司沙棘果的收購(gòu)質(zhì)量，避免您對(duì)驗(yàn)收結(jié)果產(chǎn)生不滿，我公司特制定此收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，請(qǐng)各位售果商認(rèn)真閱讀。
一、收購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
沙棘果顏色鮮亮，果粒飽滿無(wú)破損，不得有枝條、枝葉、干果、破漿果以外的其他雜質(zhì)，且雜質(zhì)含量小于3%，折光（可溶性固形物）≥16.5%。
二、定價(jià)：12.00 元/kg。
上述定價(jià)為扣除雜質(zhì)后的定價(jià)。
三、以下情況的沙棘果拒收：
1、 折光及雜質(zhì)度不合格。
2、 包裝物品不潔凈有化肥袋、農(nóng)藥袋等污染包裝的。
3、 運(yùn)輸車輛有污染，如有動(dòng)物排泄物、煤、農(nóng)藥、化學(xué)品、化肥等物品殘留的車輛。
4、 果實(shí)已經(jīng)發(fā)霉，出現(xiàn)褐變。
5、 含有其他外來(lái)雜質(zhì)的，摻雜沙土者，直接拒收。
四、沙棘果含糖量檢測(cè)要求（可溶性固形物折光法）
1、抽樣要求：凈果每袋均抽樣檢測(cè)含糖量，枝條果抽樣點(diǎn)數(shù)不低于送貨筐數(shù)的10%。
2、含糖量檢測(cè)每個(gè)樣品均進(jìn)行折光儀檢測(cè)和總糖滴定平行檢測(cè)，對(duì)比差異。正常情況下折光儀檢測(cè)值需下調(diào)1.0Brix 進(jìn)行修正。
3、 樣品處理，沙棘取凈果后使用40℃純凈水沖洗2—3min, 去除破損果和果皮等雜質(zhì)，然后放入烘箱70-75℃烘干果實(shí)表面水分，參考時(shí)間15min, 勿導(dǎo)致沙棘果內(nèi)部水分流失為宜。然后打漿或擠出沙棘汁分別進(jìn)行折光和總糖滴定檢測(cè)。
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